Categoría: Alimentos orgánicos

Se trata de una patología que genera intolerancia al gluten. Este elemento está formado de proteínas presentes en distintos granos como el trigo, la cebada, el centeno y la avena. el 1% de la población nacional contaría con este diagnóstico. Sin embargo 9 de cada 10 celiacós desconocerían tener la enfermedad. Continua leyendo “Huertos del Chef, Alimentos para celiacós a Domicilio”